Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Рецепт теста для чебуреков на кефире
 

 

 

 

 

 

Продукты:

• • Кефир – 1 стакан
• • Яйцо – 1 шт.
• • Мука пшеничная – сколько возьмет
• • Соль – по вкусу.

 

Способ приготовления:

В миску c кефиром, добавляю соль и яйцо.

Взбиваю вилкой.

Постепенно добавляю предварительно просеянную муку и вымешиваю.

Муку добавляю до тех пор, пока тесто не станет густым.

Выкладываю тесто на стол и вымешиваю тесто (не крутое и не мягкое). Тесто накрываю полотенцем и даю ему постоять. Можно оставить его на ночь в холодильнике.

Тесто разделяю на 10 кусочков и раскатываю их него лепешки для чебуреков.