[показать]
Авиценна о еде в стихах
О характере пищи по отношению к мизаджу человека
Питанье — непременное условье
Того, чтоб было в целости здоровье.
То будет тяжело для усвоенья,
Что ешь без аппетита и уменья.
От пищи грубой более вреда,
И впрок тебе пойдет лишь та еда,
Мизадж которой близок твоему.
При выборе питанья потому
Стремись уравновешивать мизаджи,
В леченье принцип сей используй также.
Особенно в тех случаях, когда
Причина осложнения — еда.
Порой бывает так, что сам больной
Привык питаться пищею дурной.
Становится привычка страшной силой,
Ведет к болезни и грозит могилой.
А от привычки вредной, как от яда,
Лишь постепенно избавляться надо.
Итак, ешь блюда влажные сперва,
Не нарушай законов естества.
А после те, что вяжут, принимай,
Вкушая, с кислым сладкое мешай.
И если очень горяча еда,
Скорей добавь холодное туда.
Бывает пища чересчур влажна,
Сухой добавки требует она.
Когда же слишком много жира в ней,
Добавить в пищу соль всего верней.
В тени деревьев, где покой, прохлада,
О горестях забыв, питаться надо.
И ещё :
Пока мы живы, пища нам нужна,
В ней сил исток, дает нам рост она.
Когда же нужной пищи не хватает,
Слабеем мы, и тело наше тает.
Хвалы достойна пища, если вновь
Она заменит и очистит кровь.
О вине
Прекрасно чистое вино, им дух возвышен и богат,
Благоуханием оно затмило розы аромат.
_________
Вино разумным не во вред, оно – погибель для невежд,
В нем яд и мед, добро и зло, печалей тень и свет услад.
Наложен на вино запрет из за невежества невежд,
Безверием расколот мир на светлый рай и мрачный ад.
Какая на вине вина за то, что пьет его глупец,
Напившись, пустословить рад и, что ни скажет, невпопад.
Пей мудро, как Абу Али, я правдой истиной клянусь:
Вино укажет верный путь в страну, истин ветроград.
____________
Умерен будь в еде — вот заповедь одна,
Вторая заповедь: поменьше пей вина .
О режиме питания вообще
В еде не будь до всякой пищи падок,
Знай точно время, место и порядок.
Спокойно, не спеша, без суеты
В день раз иль два питаться должен ты.
В дни жаркие, считаю, будет мудрым,
Горячей пищей насыщаться утром.
Питайся, если голод ощутил,
Еда пужна для поддержанья сил.
Зубами пищу измельчай всегда,
Полезней будет, впрок пойдет еда.
В компании приятпой честь по чести
Есть следует в уютном чистом месте.
Тому на пользу мой совет пойдет,
Кто ест и пьет достойно, в свой черед.