• Авторизация
Дневник Свет-лан Лента друзей - Дневник - Полная версия


Шашлык из куриной печени 1 способ 17-09-2014 20:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

Шашлык из куриной печени 
 
 Нам понадобится:
 
   Куринная печень – 1 кг
     Репчатый лук – 1-2 шт.  
Чеснок – 1-2 зубчика
Майонез – 100-150 г
                 Горчица готовая – 1 ст. ложка 
  Палочки бамбуковые 
 
       1.Режем лук на четвертинки-восмеринки, в зависимости от размера
       луковицы.
       2.Кладем в печень мелко нарезанный чеснок, горчицу
 .     3.Солим, аккуратно ложкой перемешиваем, добавляем майонез 
       4.Опять аккуратно мешаем. Отставляем в холодное место на   
        несколько  часов. Минимум на 1-2.         
 
      Советы: Если собрались жарить на углях, то желательно
       палочки   тоже   замочить  в воде, чтобы они ненароком
       не перегорели.
       После истечения времени отведенного на маринование, нанизываем
       печень на    палочки, перемежая ее кусочками лука. Нанизывать
       кусочки     печенки  лучше   повдоль, чтобы они не висели и
       не болтались. Большие куски лучше  наколоть в    двух местах в
       виде паруса.
       Жарить шашлык из куриной печени конечно лучше в мангале,
       но можно  и в сковороде, гриле, духовке. 

 
 
 


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Шашлык из куриной печени 1 способ | Свет-лан - Дневник Свет-лан | Лента друзей Свет-лан / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»