Ингредиенты:

•226 г сливочного масла

• 4 яйца
• 300 г муки
• 200 г сливок
• 180 г сахара
• 3 чайных ложки разрыхлителя
• 2 яблока
• абрикосовый или персиковый конфитюр или джем для смазки

А вы знаете что поиск временного персонала лучше всего делать с порталом rekrut.pro.

Это онлайн биржа труда на которой можно размещать все объявлений о поиске работы (резюме) и вакансий совершенно бесплатное. Все подробности на сайте.

Приготовление:

Взбейте масло и сахар до воздушной легкой массы. Вбейте по одному желтку за раз, продолжая взбивать. Просейте муку, разрыхлитель и соль. Добавьте постепенно сухую смесь во взбитое масло, чередуя ее со сливками.

Белки взбейте до устойчивых пиков, добавьте их к тесту.

Нарежьте яблоки кубиками.
Смажьте сливочным маслом форму для пирога, застелите ее бумагой для выпечки. Духовку нагрейте до 160°C. Перелейте тесто в приготовленную форму.

Разровняйте поверхность и выложите яблоки. Выпекайте около часа до золотисто-коричневой корочки. Проверьте на готовность зубочисткой.
Достаньте пирог из духовки, остудите и достаньте из формы. Добавьте в конфитюр пару капель воды и смажьте этой смесью пирог.