Трубочка, мешочек и другие способы свернуть блинчик с начинкой. Инфографика

 

[показать]

 

 

Испечь удачные блины и приготовить вкусную начинку - это очень важно, но не менее важно подать их вместе так, чтобы всем было удобно и приятно их есть. 

Как свернуть блинчик с начинкой - на самом деле очень важный вопрос. Ведь никому не хочется измазаться в начинке. Поэтому нужно продумать, как будут поданы блины: в виде мешочков или ко

 

Для каждой начинки — свой удобный способ свернуть блин. Для жидких начинок и икры — открытые формы, трубочка или треугольник. Они простые и очень быстрые. Если в ходе застолья предполагается сворачивать блины так, то хозяйка просто ставит на стол блюдо с блинами, а гости сами сворачивают их на своих тарелках.

 

Для паштета, грибной икры, мясного или рыбного фарша больше подходят другие формы: закрытые. Так блины сворачивают еще до застолья, для каждой начинки — своя форма, чтобы гости не запутались.