Я нашла для себя альтернативу тесту фило с меньшей морокой. Тонкое! При зажаривании - хрустящее! Мне очень понравилось!!!
В сети даются ссылки на рецепт Татьяны Маражо в большем количестве. Спасибо большое ей за предоставленный рецепт.
Ингредиенты для приготовления Тесто Брик
мука 80 г
манная крупа 1 ст. л.
вода теплая 130 г
соль 1 щеп.