[показать]

• Фарш любой ( любимый) — 300-500 граммов или отварное мясо,
• яйцо-  одно,              
•  лук — 1 головка,            
• соль, перец черный молотый- по вкусу;              

                                Для теста

•  мука — 1 стакан,             
• яйца- 3 штуки,              
• сметана — 150 граммов              ,
•  майонез -150 граммов,             
•  разрыхлитель — 1 чайная ложка,
•  соль- щепотка,           
•  сыр твердый 100-150 граммов, у меня 100гр.,            
•  перец салатный красный — 1/4 штуки, по желанию             ,
•   зелень.                                      

[показать]

                 Приготовление.      Перец нарезать кубиками, зелень мелко. Из мяса приготовить фарш.

[показать]

                     Вбить яйцо, посолить и присыпать перцем.  Перемешать.

[показать]

              Смешать все ингредиенты для  теста и приготовить тесто, как на оладьи. Из мясного форша сделать фрикадельки

[показать]

                  Форму для запекания  смазать  маслом, вылить тесто, сверху разложить фрикадельки, слегка вдавливая их.

[показать]

                  Сверху затереть сыром. Разогреть духовку до 180 градусов и  поставить  пирог  запекаться.

[показать]

              Выпекать  в течение 40 минут. И вот какой красивый и вкусный заливной пирог с фрикадельками  в готовом виде.

[показать]

                 Готовьте вкусные блюда домашней еды и радуйте своих близких!

                                                                                       Приятного аппетита!