Это цитата сообщения koolinarru Оригинальное сообщение
Сладкие постные пироги - 17 рецептов
Сладкие постные пироги
Одержимые конфетами, печеньем, зефиром, и множеством других сладостей в пост могут приготовить пироги с шоколадом, ягодами, фруктами, сухофруктами, маком, орехами или с начинками из варенья и повидла. Такие постные пироги понравятся сладкоежкам не меньше, чем привычные лакомства. В праздники, во время поста вы можете порадовать себя и близких не только любимыми угощениями, но и постными пирогами, уникальные рецепты которых подготовили для вас наши кулинары!
Рецептов в коллекции: 17
[показать]Постный пирог
Сахар и масло растереть, добавить соль, орехи, развести отваром,погасить соду с уксусом,добавить чернослив с курагой.
Понемногу всыпать муку, корицу, перемешать.
Выпекать 35 мин.
читать далее
[показать]Постный пирог с сухофруктами - дубль 2
Яблоко порезать на не сильно мелкие дольки.
Чернослив и курагу порезать соломкой.
В емкости для теста смешать сахар с мукой.
Загасить соду лимонным соком.
Добавить воду,мед, растительное масло и хорошо перемешать
Добавляем сухофрукты и орехи , предварительно измельчив их не сильно мелко. ( Я одну часть орехов измельчила помельче,а другую немного...
читать далее
[показать]Ягодно-фруктовый постный пирог
В миску просеять стакан муки,добавить масло,разрыхлитель,сахар,соль,воду
Замесить тесто,подсыпая понемногу оставшуюся муку (может уйти не вся мука!!!)
Тесто должно быть эластичным (у меня ушло не полстакана,на половину меньше)
Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на час
Делаем начинку
В кастрюлю налить воды,положить фрукты-ягоды,присыпать...
читать далее
[показать]Постный тыквенный пирог с овсяными хлопьями и смородиной
У меня тыква была мороженная. Я ее натерла, пока она была еще не растаяла, на мелкой терке. Добавила сахар. Если тыква свежая, ее также натереть на мелкой терке, перемешать с сахаром, помять, чтобы тыква пустила сок. Оставить на 10 мин.
Овсяные хлопья измельчить в блендере в муку.
В миске соединить просеянную пшеничную муку, овсяную муку,разрыхлитель,...
читать далее
[показать]Кукурузный пирог с маком (постный)
Кукурузную муку, мак и сахар залить кипятком и оставить на час.
Пшеничную муку смешать с разрыхлителем и ванилином.
В запаренные продукты влить масло и добавить муку. Хорошо добавить какие-либо фрукты (например – яблоки, груши), порезанные на кусочки. Но у меня были только апельсины, так что обошлась без всего.
Все тщательно перемешать.
Тесто...
читать далее
[показать]Итальянский постный пирог с виноградом
Поставить опару: размешать 2/3 стакана просеянной муки с 2 ч.л. сахара, дрожжами и теплой водой до однородности, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30-40 мин.
Изюм залить горячей водой и оставить на 15 мин.
Нагреть оливковое масло в сотейнике с толстым дном, всыпать листочки розмарина, обжарить на слабом огне 2-3 мин. Немного...
читать далее
[показать]ПОСТНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ
Все продукты взбить
Форму для выпечки выложить пергаментом и смазать маслом
вылить в неё тесто и запечь в духовке при температуре 200-250 градусов (готовность определить деревянной шпажкой-она должна быть сухой)
Обязательно дать остыть пирогу,я иногда пеку вечером,чтоб утром был готов десерт,иначе,если резать тёплым,нарушается вся структура...
читать далее
[показать]Постный апельсиновый пирог с отрубями
Сахар растереть с растительным маслом
Апельсин очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками. Добавить нарезанный апельсин и перемешать.
Добавить нарезанные орехи.
Положить 1 ст.л. варенья, перемешать.
Заварить заранее крепкий чай,охладить и добавляем в миску.
Добавить в миску просеянную муку,соду пищевую и отруби Мистраль,хорошо перемешать.Тесто...
читать далее
[показать]Постный пирог со сливами
1.В миске перемешать муку, сахар, разрыхлитель теста и ванильный сахар.
2.При помощи кофемолки или блендера перемолоть орехи в муку, добавить к муке, далее добавить воду и растительное масло, все хорошо перемешать.
3.Сливы помыть, разрезать на две половинки. Удалить косточку и сделать поперечные надрезы.
4.Тесто поместить в смазанную растительным...
читать далее
[показать]Постный пирог с маком и лимоном
Мак залить кипятком и оставить минут за 20-30, потом слить всю воду
В миске смешать воду, масло, сахар, фруктозу и соль
Постепенно всыпать муку, разрыхлитель и тщательно размешать
Тесто разделить на 3 равные части:
в одну добавить лимонную цедру
в другую - какао
в третью - мак и 1 ст.л. муки (из-за жидкости в маке)
Форму смазать маслом, посыпать...
читать далее
[показать]Постный пирог с яблоками и черной смородиной
Простой, но вкусный пирог. И в пост,хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким. Особую пикантность ему придают панировочные сухари
1. В рецепте написала пропорции, как звучало в оригинале, а в скобочках – сколько брала я.
2. Смешать сухие ингредиенты: манку, панировочный сухари, мука, крахмал (примерно 20 гр.), сахар, ванилин.
3. Перемешать...
читать далее
[показать]Постный тыквенно-сливовый пирог
Тесто приготовить в хлебопечке.
Для этого выложить ингредиенты в следующей последовательности: вода, мука, растительное масло, сахар, соль и дрожжи. Включить режим тесто( оно у меня готовится 1 час 03 минуты).
Вынуть тесто из чаши ХП, выложить в миску, припыленную мукой и оставить отдохнуть на 15 минут.
Тесто разделить на 2 части. Одну часть...
читать далее
[показать]Постный пирог Брауни
В миске смешиваем просеянную муку, какао, сахар (в оригинальном рецепте было 2 стакана сахара, но я подумала, что у меня точно склеится, но решать Вам), разрыхлитель, ванилин, соль и сахар.
Добавляем стакан кипяченой воды (не горячей) и стакан растительного масла. Все тщательно перемешиваем. Массу получается довольно густой.
Тесто перекладываем...
читать далее
[показать]Постный ягодный пирог
Выложить замороженные ягоды в сотейник ,добавить 0,5 стакана воды ,ванилин ,засыпать коричневым сахаром (можно и белый) ,довести до кипения и варить 5-7 мин.Затем откинуть на дуршлаг ,сок собрать. Отдельно просеять оба вида муки с солью и разрыхлителем ,смешать ,влить раст масло и добавить корицу ,перемешать.Затем добавить остывший...
читать далее
[показать]Постный пирог с клюквой
Смешать все ингредиенты, кроме соды и полстакана муки.
Смешать соду и 0,5 ст. муки. Добавить в тесто, хорошо вымесить. (Муку лучше просеивать).
ЗАмотать в пленку - и на 1 час в холодильник.
Разморозить ягоды или, если свежие, промыть и дать водичке стечь.
Обсыпать мукой и сахаром (кол-во сахара нужно регулировать зависимо от того, какие ягоды...
читать далее
[показать]Постный медовый пирог
Нашла рецепт в интернете, пока пекла, мне выключили компьютер. История в журнале браузера не сохраняется, а искать снова не стала.
В стакане воды растворить сахар и мед (у меня варенье). Остудить
Добавить просеянную муку и соду. Тесто должно получиться как густая сметана. Я довела до состояния жидкой сметаны, ведь еще надо добавить стружку....
читать далее
Добавляйте запись в цитатник :)