Куриные ножки с хрустящей корочкой
03-03-2016 21:30
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Marishka_AG Оригинальное сообщение
Куриные ножки с хрустящей корочкой
[700x525]
[показать]
Куриные ножки — по 1-2 Штук (на порцию)
Яйцо — 1 Штука
Молоко — 2 Ст. ложки
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Орегано — По вкусу
Паприка молотая — По вкусу
Кукурузная мука — 1 Стакан
Масло рафинированное — 0,5 Стакана
Как приготовить "Куриные ножки с хрустящей корочкой"
Подготовьте куриные ножки и продукты для панировки. Ножки тщательно вымойте, удалите остатки грубой желтой кожицы и перья. Обсушите мясо бумажными салфетками от влаги.
Посыпьте мясо специями и солью, оставьте мариноваться минут на 15.
Смешайте яйцо с солью и молоком. Окуните ножку в эту смесь так, чтобы она покрылась ею со всех сторон.
Потом запанируйте в муке кукурузной. Проделайте эту процедуру два раза.
Разогрейте хорошо сковороду с маслом, чтобы ножки не прилипли. Выложите на сковороду курочку, жарьте на медленном огне со всех сторон до готовности. Масла не жалейте, сковорода не должна быть сухой. Я жарила под приоткрытой крышкой.
Снимите готовые ножки с огня тогда, когда при проколе не будет выделятся кровь. Сок готового мяса должен быть прозрачным. Куриные ножки подавайте с овощами, соусами или гарниром. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Marishka_AG Оригинальное сообщение
Куриные ножки с хрустящей корочкой
[700x525] [показать]Куриные ножки — по 1-2 Штук (на порцию)
Яйцо — 1 Штука
Молоко — 2 Ст. ложки
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Орегано — По вкусу
Паприка молотая — По вкусу
Кукурузная мука — 1 Стакан
Масло рафинированное — 0,5 Стакана
Как приготовить "Куриные ножки с хрустящей корочкой"
Подготовьте куриные ножки и продукты для панировки. Ножки тщательно вымойте, удалите остатки грубой желтой кожицы и перья. Обсушите мясо бумажными салфетками от влаги.
Посыпьте мясо специями и солью, оставьте мариноваться минут на 15.
Смешайте яйцо с солью и молоком. Окуните ножку в эту смесь так, чтобы она покрылась ею со всех сторон.
Потом запанируйте в муке кукурузной. Проделайте эту процедуру два раза.
Разогрейте хорошо сковороду с маслом, чтобы ножки не прилипли. Выложите на сковороду курочку, жарьте на медленном огне со всех сторон до готовности. Масла не жалейте, сковорода не должна быть сухой. Я жарила под приоткрытой крышкой.
Снимите готовые ножки с огня тогда, когда при проколе не будет выделятся кровь. Сок готового мяса должен быть прозрачным. Куриные ножки подавайте с овощами, соусами или гарниром. Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Куриные ножки с хрустящей корочкой | светланаоригами - Дневник светланаоригами |
Лента друзей светланаоригами
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»