На 100 г - 105 ккал.

Для приготовления нам понадобится:

- 1 куриное филе;
- 3-4 листика базилика;
- 2 помидора;
- 1/4 сладкого болгарского перца;
- 2 зубчика чеснока;
- соль;
- черный молотый перец;
- паприка.

Готовим:

Болгарский перец нарезаем мелкими кубиками и бланшируем в небольшом количестве воды 2-3 минуты.
Помидоры обдать крутым кипятком, очищаем от кожицы, добавляем к перцу и тушим 15-20 минут.
В получившийся соус добавляем чеснок, пропущенный через чеснокодавку, паприку, нарезанные листья базилика, солим, перчим, перемешиваем и доводим до кипения.
Разрезаем куриное филе на порционные ломтики, солим, перчим и обжариваем на гриле без масла, либо на сухой сковороде с двух сторон до готовности.
Выкладываем на тарелку обжаренные ломтики курятины и поливаем их томатным соусом с базиликом.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot