Это цитата сообщения Yakusha Оригинальное сообщение

Густое яблочное повидло

Ингредиенты:
-яблоки — 1 кг
-сахар -1 ст.

Примечание: у меня яблоки были сладкие, без кислинки, поэтому я взяла 1 стакан сахара. Если яблоки кислые, сахара нужно взять побольше.

Яблоки помыть, разрезать на 4 части, очистить от кожуры и семенных коробочек
Натереть на терке
Положить в кастрюльку с антипригарным покрытием (у меня яблоки чуть окислились, т.к. я уходила на пол часа)
Яблоки варить БЕЗ воды до мягкости (минут 15-20)
Затем пюрировать блендером (я переложила яблоки в миску, чтобы не испортить кастрюлю)
Засыпать яблоки сахаром
И варить до загустения на медленном огне минут 40, постоянно помешивая.
[529x385]

Серия сообщений "Заготовки впрок":

Часть 1 - Варенье из апельсиновых корок "Завитушки"
Часть 2 - Ябложное пюре "Неженка"
...
Часть 42 - Помидоры со сливами.
Часть 43 - Огурцы "Злодейские".
Часть 44 - Густое яблочное повидло