[показать] [показать] Баклажаны запечёные веером [700x525] Ингредиенты: 5 баклажан 5-6 крупных помидор 300 г твёрдого сыра чеснок майонез зелень укропа, петрушки Приготовление: Баклажаны помыть, разрезать на 4 части не дорезая до конца около плодоножки. Посолить, и оставить минут на 10 чтобы вышла горечь. Затем промыть, и обсушить бумажным полотенцем. Обжарить на растительном масле с двух сторон, расправив "веер". Сыр натереть на крупной тёрке, чеснок пропустить через чеснокодавилку, добавить майонез и перемешать. Помидоры нарезать кружками, выложить на каждый лепесток "веера", сверху выложить сырно-чесночную массу. [700x525] Запекать до готовности. Подавать посыпав рубленной зеленью. Приятного аппетита )) [показать] ~ Рамочки от АНГЕЛИКИ ~

Серия сообщений "БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ":

[показать]

Часть 1 - Лобио по-грузински
Часть 2 - Яйца " А ля Пармантье"
Часть 3 - "Великое дело - капуста! И на столе не пусто!"
Часть 4 - Баклажаны запечёные веером
Часть 5 - Вкусные фаршированные баклажаны "Папутцакья"
Часть 6 - Обощной натюрморт
...
Часть 18 - Капустный тортик
Часть 19 - Сталик Ханкишиев - Казан мангал. Часть 22 (Немецкий штрудель)
Часть 20 - Постные котлеты