• Авторизация
Дневник Алинин_сундучок Лента друзей - Дневник - Полная версия


домашняя шаурма 20-11-2013 23:05 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Леля_Луцко Оригинальное сообщение

Домашняя шаурма

[показать]Необходимые ингредиенты:
Тонкий лаваш (армянский)
грудка или бедро
Молодая капуста
Свежие огурчики (или соленые)
Помидорки
Ялтинский лук (красный)
Сладкий перец
Петрушка
15 % сметана
Уксус
Подсолнечное масло
Сахар
Чеснок
Соль, перец, любимые специи 
[показать]Способ приготовления:
1. В начале приготовления домашней шаурмы необходимо позаботиться о соусе. Для приготовления соуса смешайте сметану с порубленной петрушкой и раздавленным через чесночницу чесноком. Подсолите, подперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.
2. Затем замаринуйте в уксусе мелконарезанный лучок. Добавьте в маринад сахар и соль.
[показать]3. Нарежьте все необходимые овощи. Резать лучше всего полосками.
4. Возьмите лист лаваша (нужного размера, а не простыню). Смажьте его приготовленным соусом. Сверху выложите овощную начинку.
[показать]5. В качестве мясного ингредиента можно взять куриную грудку либо бедрышки (там где мяска побольше). Мясо необходимо порубить на мелкие кусочки и обжарить в растительном масле. При жарке старайтесь постоянно помешивать мясо, чтобы оно не подсохло.
6. Выкладываем мясо на лаваш и плотно сворачиваем трубочкой.
7. На раскаленной сковороде обжариваем шаурму с двух сторон.
На этом наши старания закончены. Можно приступать к долгожданной трапезе. Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник домашняя шаурма | Алинин_сундучок - Дневник Алинин_сундучок | Лента друзей Алинин_сундучок / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»