Все забываю сказать. Года два - три тому назад, делала огуречный салат, показавшийся мне, на тот момент, интересным. Огурцы режутся на пятаки, потом мешаются с адовым количеством чеснока, резанного лепестками, рубленной зеленью укропа, тоже в неймоверном количестве, порошком горчицы, уксусом и растительным маслом. По-моему это пастеризовалось.

В ту зиму, когда я его делала, что-то он мне показался как-то не алле. Я его хотела даже выкинуть, но - поленилась. А в этом году он у меня летит - только банки успеваю открывать. Хоть вообще-то у меня заготовки с постным маслом и не особо в ходу.

Так что, снова ставлю знак качества. Вроде как у меня в хомячих закромах где-то лежит. Если нет - то можно погуглить