Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Тыквенная лепешка на сковороде - ярко, сочно, колоритно
Превосходный завтрак или даже сытный перекус из полезной тыквы. Лепёшка готовится за пару простых действий и из обычных продуктов, а результат поразительный.Можно, конечно, обойтись и без сыра, но тыква с ним отлично "дружит", так что советую хоть немного, но посыпать сверху.
Лепёшка вышла очень ароматной, нежной и мягкой. Она очень сочная и не требует никаких соусов.
Тыква (чистый вес) - 200 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Мука пшеничная - 3 ст.л.
Масло растительное - 1,5 ст.л.
Сыр - 30 г
Тыквенная лепешка на сковороде готовится из таких ингредиентов.
Тыкву почистить, натереть на мелкой тёрке, слегка отжать.
Добавить яйца, подсолить.
Добавить муку.
Перемешать.
В сковороде нагреть масло. Выложить тыквенное тесто и разровнять.
Готовить тыквенную лепешку на сковороде под крышкой, на среднем нагреве.
Как сторона подрумянится, перевернуть.
Через пару минут посыпать тёртым сыром, накрыть крышкой и оставить на огне еще на минуту-две.
Пикантная тыквенная лепешка готова.
Приятного аппетита.
