• Авторизация


БЕРУ 2 ЛОЖКИ МАНКИ И КОМПОТ: ПОКАЗЫВАЮ, КАК ГОТОВЛЮ ВОЛШЕБНЫЙ ДЕСЕРТ «ЧУДО-СТАКАНЧИКИ» (В ЖАРУ ИДЕАЛЬНО) 06-08-2021 09:21 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Беру 2 ложки манки и компот: показываю, как готовлю волшебный десерт «чудо-стаканчики» (в жару идеально)




Screen Shot 07-30-21 at 04.35 AM 001 (700x542, 598Kb)



Говорят, что этому рецепту уже сто лет в обед, но лично я узнала о нём совсем недавно. На первый взгляд сочетание ингредиентов может показаться странным, но пусть вас это не пугает.



Вкус манной крупы здесь совсем не чувствуется, и догадаться из чего приготовлен десерт просто невозможно!




 


Такой десерт просто идеален в летнюю жару: активное время приготовления составляет 15 минут, и всё это без духовки и танцев с бубном, а на выходе получается просто невероятная красота!


 


Только посмотрите на эти запотевшие чудо-стаканчики... Представили этот освежающий вкус? Самое время приготовить!


 



Итак, для приготовления нам понадобится:


 


Компот (можно заменить на магазинный сок) — 500 мл


Манная крупа — 2-2,5 ст. л


Ванильный сахар — 1 пакетик (8 г) по желанию


 


Приступаем к приготовлению.


 


Выливаем компот в кастрюлю с высокими стенками и ставим на огонь. 


 


У меня домашний консервированный компот из вишни, но можно использовать магазинный компот или даже сок... Главное, чтобы он был вкусным и в кастрюле не было никаких ягод и косточек!


 


Как только компот закипит, добавляем немного ванильного сахара, перемешиваем и всыпаем тонкой струйкой манную крупу.


 


Варим на медленном огне приблизительно 5 минут, постоянно помешивая, как если бы вы варили манную кашу.


 


Далее убираем кастрюлю с плиты и даём готовой массе немного остыть. Консистенция готового продукта получается довольно жидкой, примерно как кисель.


 


Берём миксер и взбиваем массу на высокой скорости не менее 10 минут. Масса должна посветлеть и увеличиться в объёме почти в 2 раза.


 


Пошаговое приготовление в фотографиях:



2.

Screen Shot 07-30-21 at 04.35 AM (700x513, 549Kb)



3.

Screen Shot 07-30-21 at 04.36 AM (700x518, 518Kb)



4.

Screen Shot 07-30-21 at 04.36 AM 001 (700x518, 505Kb)



5.

Screen Shot 07-30-21 at 04.36 AM 002 (700x518, 598Kb)



6.

Screen Shot 07-30-21 at 04.37 AM (700x518, 655Kb)



7.

Screen Shot 07-30-21 at 04.37 AM 001 (700x535, 575Kb)



8.

Screen Shot 07-30-21 at 04.37 AM 002 (700x535, 586Kb)



9.

Screen Shot 07-30-21 at 04.37 AM 003 (700x502, 437Kb)



Разливаем по стаканчикам и убираем в холодильник на пару часов, чтобы масса загустела. Можно и в морозилку поставить, но ненадолго!



Замораживать до состояния льда не нужно: всё-таки здесь вся фишка в воздушной консистенции.



Украшаем ягодами и подаём к столу.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник БЕРУ 2 ЛОЖКИ МАНКИ И КОМПОТ: ПОКАЗЫВАЮ, КАК ГОТОВЛЮ ВОЛШЕБНЫЙ ДЕСЕРТ «ЧУДО-СТАКАНЧИКИ» (В ЖАРУ ИДЕАЛЬНО) | ирина16 - Дневник ирина16 | Лента друзей ирина16 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»