Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой 

• 
  Некоторые соблюдают пост, поэтому сливки можно заменить рыбным бульоном. И тогда верхний слой вместо сыра можно выложить лук со сладким перцем, будет не менее вкусно. 


• 
  Картофель режем кружочками потоньше, лук кольцами или полукольцами - кому как удобно, помидоры тоже можно нарезать кольцами или полукольцами, рыбку небольшими кусочками. 


• 
  Сыр не трем на терке, как обычно, а нарезаем тонкими пластиночками - как на бутерброд. Зелень мелко рубим. 


• 
  В сливки добавляем соль, перчик, можно еще какие-нибудь специи для рыбки. 


• 
  В форму сначала выкладываем слой картофеля, затем лучок, затем рыбка. 


• 
  Слегка присаливем, посыпаем зеленью и хорошо смазываем сливками (или поливаем - все зависит от жирности сливок). Затем помидоры - тоже смазываем сливками. 


• 
  Последний слой - сыр! Выкладываем пластиночки сыра так, чтобы они покрыли практически всю поверхность. Остатки сливок аккуратненько выливаем по краям. 


• 
  Запекаем минут 25-30 при температуре 200 - 220 градусов.