Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Омлет на водяной бане. Легко, быстро и очень вкусно.

[показать] Смешать до однородной массы, но не взбивать, что бы не было пены. Залить в целлофановый пакет- завязать. И "на всякий пожарный" положить ещё в один пакетик- завязать и положить в кипящую воду на минут 15-20.
3 яйца
1 стакан молока
щепотка соли [показать] получается очень вкусный омлет, воздушный, прям на губах тает .
Коль захотите вы, подруги,
Сделать пышненький омлет,
То рецепта лучше нет!
Яйца, соль и молоко
Смешать, чтоб было как одно,
Впрочем, сильно не взбивать,
Только чуть лишь размешать.
Все в пакет – и завязать.
Пакет кладем в кипящу воду,
Минут на 20. Понемногу
Вся масса вспенится упруго,
Омлет воздушный, прямо тает,
На завтрак каждый вот мечтает
Такую вкусную еду!
Нуш олсун, прошу к столу!
Стихи Pelargonia для группы Азербайджанская кухня
Источник [показать]