Это цитата сообщения Rosinka_elf Оригинальное сообщение
2 рецепта заварных блинов
Ингредиенты:
- 500 мл молока
- 2 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- мука
- 7 столовых ложек растительного масла
Готовим тесто:
Пол литра молока и 2 яйца взбить венчиком.
Добавить ложку разрыхлителя и муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи.
Затем вылить 1 стакан крутого кипятка, перемешать.
Добавить 7 ложек растительного масла.
Тесто готово!
Жарить как обычно, на раскаленной сковороде, с двух сторон.
500 мл молока, 2 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли, муки как на оладьи и взбить венчиком.
Затем постепенно, не прекращая взбивания, влить крутой кипяток, дать немного остыть добавить 2 яйца и 3-4 ст.л растительного масла.
Блинную массу хорошо перемешать, дать настояться 10-15 мин.
Сковородку перед началом выпекания блинов смазать тонким слоем подсолнечного масла.