Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Варенье “Слива в шоколаде”

Густой насыщенный цвет, шоколадно-сливовый вкус… А еще если таким вареньем полить творожок или мороженое – одним словом, просто блаженство.
[показать] Ингредиенты:

На 4 кг сливы:
•2 кг сахара
•1 упаковка какао (10 ст. ложек)
•4 пакетика ванильного сахара

[показать] Сливу освободить от косточек, засыпать половиной сахара, перемешать и оставить часа на 4:
[показать] Поставить кастрюлю на огонь, всыпать оставшийся сахар и варить, помешивая минут 10 до его растворения:
[показать] Затем добавить какао, и варить еще час, часто мешая, на небольшом огне:
[показать] В конце варки добавить ванильный сахар:
[показать] Горячим разлить варенье по стерилизованным банкам и закатать:
[показать] А это немного осталось:
[показать] Правда, не на долго…
[показать]
источник