Мобильный LiveInternet >Холодная закуска "Букет тюльпанов" из помидоров

Ингредиенты

5 шт. или больше помидоров (сливки), главное, чтобы твёрдого сорта были, 150 гр твёрдого сыра, 1-2 зуб. чеснока, 3-4 шт. яиц, 100 гр майонеза, зелёный лук.

Приготовление

Сварить яйца вкрутую, остудить и очистить от скорлупы. Почистить дольки чеснока. Вымыть помидоры и дать им обсохнуть. На средней тёрке натереть в миску сыр, затем яйца. И на мелкой тёрке чеснок или в чесночнице. Заправить салат майонезом, посолить и хорошо перемешать.

Теперь нужно из помидор сделать «тюльпаны». Для этого понадобится нож и чайная ложка. Можно разрезать помидор крестообразно на четыре части. Линия разреза должна быть чуть ниже середины. А можно разрезать на шесть частей: сначала пополам, а потом каждую половинку ещё раз пополам. Затем чайной ложкой аккуратно вынуть серединку насколько это возможно. И начинить каждый «тюльпан» салатом.

Подготовленные «тюльпаны» выложить на блюдо, формируя букет. Зелёным луком или другой зеленью выложить стебельки и листья.

Салат Тюльпан с крабовыми палочками. Видеорецепт

Этот видеорецепт поможет вам приготовить такой букет на праздничный стол

Салат Тюльпан готов

Приятного аппетита!

Из разных источников

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.