Шоколадный рулет "Малиновая радость"

Автор: ViolettaOlga

[300x300]

 

 

 

Описание: Это рулет понравится сладкоежкам большим и маленьким, так как он очень сладкий. Так же, те кто любит шоколад и малину, не проходите мимо...

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 1 стак.
• Сахар — 1 стак.
• Сахарная пудра — 2 ч. л.
• Яйцо куриное — 3 шт
• Ванилин — 1 пакет.
• Сода — 1 ч. л.
• Варенье (Малина свежая с сахаром) — 1 стак.
• Какао-порошок — 3 ч. л.

Приготовление

[показать]

Для начала разогрейте духовку, потому что тесто на бисквит готовится очень быстро.

 

[показать]

Берём яйца и разделяем их на белки и желтки.

 

[показать]

Делим стакан сахара пополам и взбиваем отдельно белки, затем желтки.

 

[показать]

Затем аккуратно соеденяем взбитые белки и желтки, все это взбиваем до полного растворения сахара. После добавляем ванилин, соду и муку и хорошо все перемешиваем.

 

[показать]

Затем добавляем какао-порошок, у меня был несквик, подойдёт и обычное какао, у кого что есть.

 

[показать]

Вот такая шоколадная масса должна получится.

 

[показать]

Выкладываем смесь в противень и ставим в духовку на 180 градусов на 15 - 20 минут. На противень обязательно положите пекарскую бумагу. Следите за бисквитом чтоб не пригорел и сильно не зажарился.

 

[показать]

Тем временем топим шоколад.

 

[показать]

Этот шоколад нам пойдёт на украшение, если у вас нет шоколада, можно и без него.

 

[показать]

Приготовьте заранее варенье. В моем случае свежая малина с сахаром.

 

[показать]

Вынимаем бисквит и пока он горячий обрезаем кончики коржа и смазываем вареньем.

 

[показать]

Затем пока он не остыл сворачиваем рулет.

 

[показать]

Посыпаем сахарной пудрой. И шоколадкой. Как угодно, как работает у вас фантазия...

 

[показать]

У меня получилось так.

 

[показать]

Приятного аппетита!!! Надеюсь это рецепт понравится Вам и Вашим гостям.

 

---

Шоколадный рулет "Малиновая радость" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
http://www.povarenok.ru/