Галета с вишней и шоколадом

Автор: Ттшка

[300x300]

Описание: Невероятно простой в приготовлении и необыкновенно вкусный. А сочетание шоколада и вишни, любят практически все и я не исключение. Основа галеты из творожного теста, за счет этого тесто очень нежное и рассыпчатое. Так что заходите, вам понравится.

Ингредиенты

• Творог — 150 г
• Масло сливочное — 100 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная — 150 г
• Вишня — 300 г
• Шоколад темный (горький) — 70 г
• Крахмал — 1 ст. л.
• Сахар (Сахар тростниковый кристаллы от ТМ Мистраль) — 1 ст. л.
• Соль

Приготовление

[показать]

Для этого рецепта нам понадобится спелая и вкусная вишня. Вот такая красавица выросла у меня в саду.

[показать]

Для теста положить в блендер творог, сливочное масло, муку, яйцо и щепотку соли.

[показать]

Перемешать.

[показать]

Скатать тесто в шар, присыпать его мукой и раскатать в круг на пергаменте.

[показать]

Горький шоколад порубить ножом.

[показать]

Для начинки нам понадобится сахар тростниковый кристаллы от ТМ Мистраль.

[показать]

Из вишни удалить косточки. Смешать ее с крахмалом и тростниковым сахаром в кристаллах от ТМ Мистраль.

[показать]

Положить на корж сначала шоколад, а затем начинку из вишни.

[показать]

Загнуть края.

[показать]

Выпекать галету в разогретой до 180 градусов духовке в течении 25-30 минут. Приятного аппетита!!!

[показать]

[показать]

Галета с вишней и шоколадом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
http://www.povarenok.ru/