Это печенье для любителей шоколада,по вкусу напоминает пирожное брауни. Шоколад здесь доминирует. Масло сливочное-60 гр ( я брала сливочно-растит. смесь )
шоколад горький-180 гр ( я брала молочный )
какао порошок-2 ст.л.
сахар-100 гр
яйца -3 шт
мука-200 гр
разрыхлитель -0,5 ч.л.
соль-1/4 ч.л.
ванилин-1 пакетик Шоколад,какао и масло соединить и растопить на водяной бане или в микроволновке.Муку,соль и разрыхлитель соединить. Яйца взбить миксером и продолжая взбивать постепенно добавить сахар и ванилин,взбивать до бела и увеличения объема,затем постепенно добавлять шоколадную смесь,затем муку.Тесто должно быть жидким.Посуду с тестом накрыть и поставить в холодильник на 4 часа.Оно затвердеет.Быстро скатать шарики диаметром 2,5 см (у меня получилось 30 шт),каждый хорошо прокатать в сахарной пудре и выложить на противень.Выпекать при 180-200 град 10 минут.​
[640x480]