Ингредиенты:
Филе леща — 500 Грамм
Лук — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Яйцо — 1 Штука
Масло — 50 Грамм
Пучок укропа — 1 Штука
Пучок петрушки — 1 Штука
Хлеб — 100 Грамм
Специи — По вкусу

Количество порций: 3-4
Как приготовить "Котлеты из леща"
Рыбку моем, чистим, режем филе.
Пропустив филе с луком морковкой через мясорубку, добавляем в фарш яйцо и вымоченный в воде хлеб. Солим, перчим, тщательно перемешиваем.
В блендере смешайте масло с зеленью и положите в центр котлеты, как на фото выше. Лепим котлеты.
Обжариваем до готовности с двух сторон в подсолнечном масле. Готовые котлеты из леща подаем с любым гарниром. Приятного аппетита)
[607x437]