[700x606] 

Ингредиенты:

• 1 столовая ложка красного винного уксуса;
• 2 столовые ложки мёда;
• 2 столовые ложки свежевыжатого апельсинового сока;
• ⅛ чайной ложки соли;
• ½ чайной ложки апельсиновой цедры;
• 2 чашки нарезанной клубники;
• 2 чашки нарезанных огурцов;
• 3 столовые ложки феты;
• 2 столовые ложки мелко нарезанного свежего базилика;
• апельсиновая цедра для украшения (по желанию).

Приготовление

Вымойте клубнику и огурцы, нарежьте одинаковыми по размеру кусочками и выложите в миску. В отдельной посуде смешайте ингредиенты для салатной заправки: винный уксус, мёд, апельсиновый сок, соль и апельсиновую цедру.

Залейте огурцы и клубнику заправкой и хорошо перемешайте. Сверху посыпьте крошками сыра фета и измельчёнными свежими листьями базилика. Перед подачей на стол салат можно украсить завитушками из апельсиновой цедры.