Отличная закуска на все случаи жизни — это блины с сыром и зеленью.
Аппетитные с довольно оригинальным и ярким вкусом.
Если вы хотите быстренько приготовить что-нибудь на завтрак,
то это абсолютно идеальный и беспроигрышный вариант!

Ингредиенты:

мука — 150 грамм;
молоко — 200 грамм;
крахмал — 4 столовые ложки;
яйца — 2 штуки;
сыр — 200 грамм;
зелень — 50 грамм;
соль четверть чайной ложки.

Блины с сыром и зеленью. Пошаговый рецепт

Яйца взбейте с солью, молоко подогрейте и добавьте к яйцам.
Добавьте муку и крахмал.
Зелень мелко порубите, сыр натрите на терке (желательно на мелкой).
Все перешиваем.
Сковороду разогрейте, смажьте растительным маслом, и выпекайте блины с двух сторон
Смажьте каждый блинчик сливочным маслом, сверните рулетом или треугольником.
Подавайте блины с сыром и зеленью со сметаной или сливочно-чесночным соусом.
Очень вкусные в горячем виде.

Автор рецепта - Ольга Бакоцкая