Ингредиенты:

 

капуста — 500 гр.

фарш — 250 гр. (курица у меня четверть)

лук — 2 шт.

раст. масло — для жарки

рис — 70 гр. (сухого сварить до полуготовности)

яйца — 3 шт.

мука — 2-3 ст.л.

сыр — 150 гр.

 

 

Приготовление:

 

Шинкуем тонко капусту, солим и мнем слегка.

 

Добавляем поджаренный мелконарезанный лук, фарш, рис, яйца, муку и тертый сыр.

 

Вымешиваем

 

Формируем котлеты и обжариваем на растительном масле, можно запечь в духовке.