• Авторизация
Дневник Nikola1949 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Запасы на зиму 28-08-2014 23:04 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Katepuna-59 Оригинальное сообщение

Лечо с морковью на зиму

[показать]
Ингредиенты: Помидоры — 3 Килограмма Сладкий перец — 2 Килограмма Морковь — 1 Килограмм Растительное масло — 200 Грамм Сахар — 200 Грамм Соль — 1,5 Ст. ложки Уксус 9% — 70 Грамм Количество порций: 4-6
Как приготовить "Лечо с морковью на зиму" Моем помидоры. Пропускаем их через мясорубку. Получившуюся кашицу заливаем в кастрюлю. Нарезаем перец кубиками. Убираем семена, кидаем все в миску. Натираем морковь на терке. Помидорную кашицу варим на медленном огне около 15 минут. После добавляем в кастрюлю морковь и перец. Соль, сахар, масло - после добавления перемешиваем. По истечении 25 минут варки добавляем уксус. Варим массу еще 5 минут. Пока масса остывает быстренько ошпариваем банки кипятком. Заливаем в них лечо. Сразу же закатываем банки. Переворачиваем их и держим в таком виде, пока они не остынут. В принципе лечо можно подавать к столу сразу после остывания.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Запасы на зиму | Nikola1949 - Дневник Nikola1949 | Лента друзей Nikola1949 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»