• Авторизация
Дневник ДайМар Лента друзей - Дневник - Полная версия


Жареное мясо на маринаде 28-01-2017 21:14 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Жареное мясо на маринаде

Жареное мясо на маринаде

[показать]

 

Очень быстро и очень вкусно. Рецепт очень прост и в исполнении, и по набору ингредиентов. Вот уже на протяжении двадцати лет выручает, когда нужно очень быстро и вкусно накормить домочадцев или неожиданных гостей. Удивительно, что до сих пор не встречала нигде подобного. Это мой дебют на сайте, я очень волнуюсь. Выношу на ваш суд. Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты для "Жареное мясо":

Рецепт "Жареное мясо":

[показать] Мясо нарезать небольшими кусочками, примерно как на фото. Можно тоньше и мельче, кому как нравится. Главное, не крупные и толстые куски. Тратим на это минут пять.

[показать] На сковороду налить масло так, чтобы сковорода не была сухая. Если использовать посуду с антипригарным покрытием, можно обойтись и без масла. Положить мясо, вылить маринад, сделать сильный огонь.

[показать] Крышкой не накрывать, можно прикрыть, но не плотно, если будете готовить говядину или другие, более жесткие сорта мяса. Маринад будет выпариваться, поднимаясь над мясом такой вот пеной. Это займет примерно минут двадцать. За это время можно иногда помешать наше мяско.

[показать] Как только пена начнет пропадать, перемешать до полного испарения маринада, добавить нарезанный полукольцами лук. Можно и без лука. Убавить огонь до среднего, помешать и продолжать жарить мясо еще 5 минут слегка перемешивая. Все. Приятного аппетита!
Еще хотела добавить. Это мясо идет как горячее с каким-либо гарниром, так и холодное, как закуска. Можно делать с ним салаты. Для холодной закуски лучше жарить без лука.
 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Жареное мясо на маринаде | ДайМар - Дневник ДайМар | Лента друзей ДайМар / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»