• Авторизация
Дневник Ларкиса Лента друзей - Дневник - Полная версия


Сальтисон из индейки в мультиварке 31-03-2016 22:37 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Сальтисон из индейки в мультиварке

http://povarenok.ru/recipes/show/123764/     Автор:   [показать] 


[показать] 

[показать]                                                                                          Ингредиенты для "Сальтисон из индейки в мультиварке":
  • Индейка (филе голени индейки) — 1.8 кг
  • Соевый соус (ТМ Киккоман (можно немного больше, т.к. соль не добавляем)) —70 мл
  • Желатин (порошковый) — 30 г
  • Чеснок (по вкусу, маленьким детям и кормящим мамам не добавлять)


Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 900 Ватт
Программа: Тушение (150 минут)


Рецепт "Сальтисон из индейки в мультиварке":
[показать] Промыть филе голени индейки. Обсушить. Сложить мясо в чашу мультиварки. Полить мясо соевым соусом.

[показать] Посыпать сверху желатином.

[показать] Выставить на мультиварке режим тушение на 2 часа 30 минут. Через 2 часа перемешать мясо лопаткой, при желании вынуть палочки пинцетом.

[показать] Через 2,5 часа жидкость испариться почти полностью, но мясо будет очень сочным. Чистим и нарезаем чеснок.

[показать] Выкладываем в подходящую ёмкость мясо, не забывая добавлять чеснок.

[показать] Так выкладываем до верха формочки/ёмкости. Я прижимаю сверху мясо деревянной крышечкой, но это не обязательно.

[показать] Детскую порцию я выложила в силиконовую формочку и утрамбовала ложкой.

[показать] Закрываем наши ёмкости крышками и убираем в холодильник до утра.

[показать] Достаём из холодильника. Переворачиваем на тарелку. Детский вариант.

[показать] Взрослый сальтисон!!! Приятного аппетита!!!
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сальтисон из индейки в мультиварке | Ларкиса - Дневник Ларкиса | Лента друзей Ларкиса / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»