Заварные пирожки из сыра – очень сочное, просто тающее во рту блюдо. Готовятся пирожки просто и быстро, а полученный результат превосходит все ожидания!

 

Ингредиенты:

⇒ панировочные сухари;

⇒ тертый твердый сыр – 200 грамм;

⇒ яичные белки – 4 штуки;

⇒ черный молотый перец;

⇒ растительное масло – для жарки.

 

Приготовление:

 

1. Хорошо взбиваем белки.

 

2. Смешиваем их с тертым сыром и перчим.

 

3. Формируем шарики, размером с яйцо, сжимая их не очень сильно (чтобы после обжаривания внутри образовалась пустота).

 

4. Обваливаем шарики в панировочных сухарях и обжариваем их до золотистого цвета во фритюре (я обжаривала в предварительно разогретом растительном масле).

 

5. Начинку внутрь можно класть любую на свое усмотрение (а можно и не класть).

 

Всё, заварные пирожки из сыра готовы.

Приятного аппетита!

http://garmydernet.ru/?p=1316