Рецепт вкусненькой капусты.
Крупными ломтями нарежьте вилок капусты, чеснок побольше дольки разрезать и поместить между листьями капусты, поместите в банку с широким горлышком или другую емкость. Капусту опустите Разбейте блендером томаты , добавьте соль,сахар(на 1,5 литра томатов 3 ложки соли и 2 сахара), острый перец(любой), чуть уксуса, я добавляю еще и растительное масло, но это не обязательно. Прокипятить. Залить капусту. На ночь накрыть махровым полотенцем. Утром поставить в холодильник. К обеду можно подавать к столу. Очень остренько, вкусно.Приятного аппетита!