Флуден


Тесто
3 ст. муки перетереть с 250г маргарина
Вмешать 1 ст сметаны
Погасить 1 ч.л. соды
Замесить тесто и положить на 2-3 часа ра холод
Начинка
1 лимон ошпарить и натереть на терке
Добавить 1 ст. изюма, вишню,1яйцо,1 ст. сахара, 36 чищеных и поджаренных орехов, .все хорошо перемешать.
Тесто разделить на 2 части. Больший лист смазать начинкой, накрыть вторым листом. Верхний лист надрезать на квадраты. Выпекать 30 минут. Посыпать обильно сахарной пудрой или сахаром. Порезать на квадраты пока горячий.