Есть два простых способа проверить молочные продукты на наличие этого вредного компонента в домашних условиях.

В магазине

Прежде, чем положить сыр или масло в покупательскую корзину, рекомендую внимательно изучить состав продукта, указанный на этикетке.

Вся молочная продукция маркируются буквами БЗМЖ или СЗМЖ.

Так вот БЗМЖ обозначает, что продукт БЕЗ заменителей молочного жира. А вот СЗМЖ говорит о том, что продукт С заменителем молочного жира, а значит продукт, маркированные "СЗМЖ" содержат пальмовое масло.

Таких покупок следует избегать.

Однако, достаточно часто производители умеренно обманывают потребителей, размещая на этикетках заведомо ложную информацию.

ТАКИЕ продукты можно вычислить в домашних условиях.

Сыр

Например, если в составе сыра присутствует пальмовое масло, то он будет очень липнуть к ножу и крошиться.

А, если сыр на основе пальмового масла оставить при комнатной температуре, то он потрескается. В отличии от настоящего сыра, который просто высохнет.

Масло

Если в сливочном масле присутствуют исключительно натуральные масла, то кусочек масла, полежав на ладони начнет таять, что естественно.

А вот масло, в котором содержится пальмовое масло тать на ладони не будет, так как температура таяния пальмы немного выше и от тепла рук оно не тает.

В масле "пальма" наиболее заметна. Если перетопить сливочное масло на топлёное, натуральное масло будет иметь однородную консистенцию.

А вот пальмовое масло расслоится на 2 или даже 3 фракции - жидкое слегка слоеное (этой фракции будет основной объем) и крупинки, которые будут разными по размеру и оттенкам.

...

Теперь и Вы знаете, как отличить натуральные масло или сыр от тех, в основе которых содержится пальмовое масло.

Источник информации.