Это цитата сообщения
Кахетинка Оригинальное сообщениеПростой медовый торт
Простой медовый тортик, для тех, кто не любит раскатывать тесто!
Ингредиенты:
100 гр. маргарина
1 стакан сахара
2 ст. л. мёда
1 ч. л. соды
200 гр. сметаны
2 яйца
2 стакана муки
Приготовление:
В кастрюльку кладем маргарин, сахар, мед, соду и ставим на медленный огонь,
помешивая, варим минут 10, до коричневого цвета. Снимаем с огня, добавляем
сметану, хорошо размешиваем и вбиваем 2 яйца. Массу взбиваем и добавляем
2 стакана муки. Всё хорошо размешиваем до однородной массы. Выливаем на лист,
выстланный пекарской бумагой и печём при темп. 200 гр. где-то 15 мин. Когда
корж остынет, разрезать его пополам и вдоль по всей поверхности. Сложить коржи
друг на друга и обрезать ровно край. Из обрезков сделать крошку. Коржи промазать
взбитыми сливками с сахаром (400 гр. сливок и 3 ст. л. сахара). Края тоже обмазать
кремом и присыпать крошкой.
Приятного аппетита!