Торт "Медовик" за 30 МИНУТ



Рецепт:
Противень 40 на 30 см
Масло сливочное 300 гр
Сахар 180 гр
Мед 4 ст. ложки полные
Сода 2 чайные ложки
Яйца 4 шт
Мука 400 гр
Печенье 200 гр
Сметана 20% 1,5 - 2 литра
Сахарная пудра 200 гр
Ванилька
Загуститель для сметаны по пропорции на упаковке

Медовик из Жидкого теста



Ингредиенты:
✧ Сливочное масло -50 г
✧ Растительное масло (у меня подсолнечное) - 50 г
✧ Яйца - 2 шт маленьких или одно крупное
✧ Мед (лучше взять гречишный ) - 2 ст л
✧ Мука - 300 г
✧Сметана -200 г
✧ Пищевая сода - 1 ч л
✧ Соль -0,5 ч л
✧ Сахар - 100 г
Для приготовления медовика рекомендую использовать гречишный (темный) мед, он самый ароматный.
Ингредиенты для сметанного крема:
✧ Сметана (чем жирнее, тем лучше ) - 400 г
✧ Сливки для взбивания - 500 г
✧ Сахарная пудра - 200 г