Рецепт вкуснейшей заправки для борща на зиму. Это очень удобно, открыл баночку и борщ почти готов

С помощью этого рецепта вы сможете самую вкусную заправку для борща, которая станет вам отличным помощником зимой. Это блюдо поможет сократить время приготовления борща и на вкус он выйдет потрясающий!


Ингредиенты необходимые для приготовления:
• Три кило свеклы;
• Один кг болгарского перчика;
• Один кг морковки;
• Один кг помидоров;
• Один кг репчатого лука;
• 200 г сахара;
• 125 мл уксуса столового;
• 200 г масла рафинированного.
Начинаем готовить:
1. Нарежьте лук на четвертинки.
2. Натрите крупно свеклу.
3. Натрите крупно морковку.
4. Томаты нарежьте полу кружками.
5. Перец нарежьте тоненькими полосочками.
6. Перемешайте овощи в большой кастрюле. Всыпьте сахар, масло и уксус.
7. Поместите кастрюлю на огонь небольшой мощности. Как только появится сок, сделайте огонь более сильным и варите в течение 25 минут.
8. После переложите заправку в стерилизованные банки и закатайте крышками.
Заправку добавляют в конце приготовления борща.

© Jemchyjinka.ru Источник: https://jemchyjinka.ru/2020/07/10/retsept-vkusnejs...anochku-i-borshh-pochti-gotov/