Это цитата сообщения Felis_catusilve Оригинальное сообщение

правила поведения за столом

При сервировке стола не забудьте о салфетках- обычно их складывают вчетверо, тре-
угольником, пополам или сворачивают рулетом. Для торжественных случаев салфетки
принимают форму паруса, колпачка или свечки. Свёрнутые салфетки кладут каждому
гостю на закусочную тарелку.
Основное назначение салфетки- предохранение костюма гостя. Ею обтирают пальцы
и губы во время и после еды.
Непосредственно перед едой салфетку нужно развернуть, сложить вдвое и поло-
жить-сгибом к себе- на колени. Закладывать салфетку одним углом или краем за во-
ротник или лацкан пиджака не принято: это неудобно и некрасиво.
Пальцы, случайно испачканные во время еды, осторожно вытирают верхней поло-
винкой салфетки, не снимая её с колен.
Совершенно недопустимо использовать салфетку вместо носового платка или в ка-
честве полотенца для сильно испачканных рук.
Не следует , сев за стол, пристально рассматривать приборы и посуду, а затем
салфеткой протирать их, если вы вдруг заметили какое-то пятнышко.
По окончании еды салфетку не следует тщательно складывать, пытаясь придать
ей прежний вид, просто аккуратно положите её справа от тарелки. Не рекоменду
ся вешать её на спинку стула или класть её на его сиденье.
*********************************************************
источник: личный архив Felis_catusilve.

,