[600x450]
[показать] Салат "Снегирь"
♨ Ингредиенты:
250 г майонеза
50 г сыра
3 корнишона
3 яйца
1 банка горбуши
1 небольшая головка репчатого лука
½ сладкого красного перца
1/3 банки маслин
укроп
Этот очень нарядный салат великолепно украсит новогодний стол.
Сделать трафарет, положить его на блюдо,
на которое будет выкладываться салат и
обрисовать обычным карандашом.
Первым слоем выложить размятую или
мелко нарезанную рыбу с нарезанным луком,
смазать майонезом,
2 слой – нарезанные корнишоны, майонез,
3 слой – 2 тертых яйца с майонезом,
4 слой – тертый сыр с майонезом.
Выложить маслины, разрезанные пополам,
мелко нарезать перец, выложить грудку снегиря,
мелко натереть на терке белок, посыпать им
остальную поверхность салата,
сделать веточку из зелени.
Перед подачей на стол убрать салат в холод.
[показать]
|