Такое печенье очень простое в приготовлении, но выглядит просто потрясающе! Печенье пуговицы обязательно понравятся деткам, и, кстати, его вполне можно попробовать вместе с ними.

[500x418]

Ингредиенты:

мука пшеничная- 200 грамм

сахар — 80 грамм

масло слив. — 100 грамм

яичные желтки — 2 шт.

какао — 2 чайн. ложки

ванильный сахар — 2 чайн. ложки

 

Способ приготовления печенья пуговицы:

Для начала отделите желтки от белков и разотрите их с сахаром, добавив и 2 ложечки ванильного сахара.
После этого добавьте 100 грамм масла и хорошо размешайте всю массу.
Следом у нас мука. Ее добавляем частями, тщательно вымешивая стол. ложкой.
Наше готовое тесто разделяем пополам. Одну часть оставляем без изменений, а во вторую добавляем какао и опять вымешиваем. Отправляем обе части в холодильник на пол часика.
Затем достаем светлую часть теста и раскатываем. Должен получится пласт около 5-6 миллиметров в толщину.


Итак, приступаем к изготовлению пуговиц.
Вырезаем кружочки
[437x272] Дальше в кружочках сделайте вмятину, как на фото.
[439x306] По центру проделайте дырочки, как в пуговичках. Их может быть и две, и четыре — это уже как вам больше нравится.
[437x307] Все эти манипуляции проделайте и с темной частью теста.
Теперь переложите все пуговички при помощи лопатки на противень. Его, кстати, не забудьте застелить бумагой для выпечки.
[440x307] Выпекайте печенье пуговицы около 20 минут в духовке при 180 градусах.