Это цитата сообщения
nata5219 Оригинальное сообщениеЛимонный кекс

Состав
мука -250-270 г
сахар -170 г
яйца -4 шт
маргарин -200 г
лимон -1 шт
куркума -0,5 ч.л.
разрыхлитель -1 ч.л.
ванильный сахар -10 г
Глазурь:
сахарная пудра -4-6 ст.л.
лимонный сок -2-3 ст.л.
Приготовление
Яйца перемешать с сахаром, добавить размягченный маргарин, взбить миксером. Добавить цедру и сок лимона, куркуму, ванилин, разрыхлитель и муку. Перемешать до однородной массы. Форму для запекания смазать маслом, посыпать панировочными сухарями. Выложить тесто и равномерно распределить по форме. Выпекать при 200 °C до готовности.
Кекс полить глазурью.
Глазурь: лимонный сок перемешать с сахарной пудрой.