Ингредиенты:

• 2-3 тонких лаваша;
• 150 г твёрдого сыра;
• 200 г ветчины;
• 1-2 помидора;
• 2-3 ст. л. майонеза;
• 2-3 яйца;
• соль, перец, зелень петрушки по вкусу;
• раст. масло для жаренья.

Приготовление:

Нарезаем ветчину, сыр и помидоры небольшими кубиками. Петрушку мелко порубить. Смешиваем ингредиенты, заправить майонезом и перемешать. Яйца взбиваем, солим и перчим по вкусу.

Листы лаваша разрезать на небольшие квадраты. На каждый квадрат выкладываем начинку, складываем конвертом и обмакиваем в яичную смесь. Обжариваем с двух сторон на сковороде с разогретым растительным маслом до золотистой корочки.

Приятного аппетита!