Это цитата сообщения
сыненок Оригинальное сообщениеМалиновая шарлотка.
[показать]
Ингредиенты:
-
Яйца — 3 шт;
-
Мука пшеничная — 170 г;
-
Сахар — 225 г;
-
Разрыхлитель — 0.5 ч.л.;
-
Малина свежая — 200 г;
-
Сахарная пудра (для обсыпки) ;
Малиновая шарлотка рецепт
В миску разбить яйца, добавить сахар и взбить массу с помощью погружного блендера до побеления массы. Далее просеять муку с разрыхлителем и продолжить взбивание теста.
Пекарской бумагой застелить разъёмную форму 22-24 см. Вылить половину теста. Сверху распределить густо ягоды малины. Ни в коем случае малину не мыть, а если в этом есть необходимость, то обязательно тщательно обсушить.
Сверху на малину вылить оставшееся тесто, стараясь как можно больше покрыть ягоды.
Нагреть духовку до 180 градусов и поставить в неё форму с шарлоткой. Выпекать 35-40 минут до сухой спички.
Остывшую шарлотку посыпать сахарной пудрой и разрезать на желаемые кусочки. Подать вкуснейшую шарлотку к чаю или кофе. Приятного аппетита!