Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Котлеты куриные

[500x330]
Филе куриной грудки - 1 кг.
Яйцо куриное - 2 шт.
Лук репчатый (большой) - 1 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Белый хлеб (батон) - 1/2 шт.
Молоко (для размачивания хлеба) - 200 мл.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Перец (по вкусу) - 5 гр.
Панировочные сухари (по вкусу) - 50 гр.
Масло растительное (по вкусу) - 20 гр.

Белый хлеб размять и замочить в молоке.Пропустить через мясорубку куриное филе, лук, размоченный в молоке хлеб.Добавить пропущенный через пресс чеснок, соль и перец по вкусу, тщательно все перемешать. Затем добавить яйцо и перемешать все еще раз.Из фарша сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях.На сковороде разогреть растительное масло, обжаривать котлеты в течение 5–7 минут до хрустящей корочки.

http://www.calorizator.ru/