Мясные шарики с капустой в сметано-томатной подливке.
[показать] [700x450]
700 гр. фарша ( я брала куриный) 0.5 стакана риса отварить до готовности половина небольшого кочана капусты измельчить в комбайне иле блендере.
Добавить 2 яйца соль и специи.Перемешать. Скатать шарики.Шарики выложить на рукав для запекания и залить 0.5 литра сметаны + 250 грамм томатного сока.Закрыть плотно фольгой и на 40-45 минут в духовку.Затем снять фольгу и подрумянить еще минут 5-10.Если есть желание в подливку можно добавить зажарку из лука и моркови
Ирина Терентьева