Мальчишки попросили пирожков, своих любимых.. Они, конечно, любители любой моей выпечки, но есть у них особо любимые рецептики, вот эти рулетики как раз одни из самых-самых..Чтоб это заняло у меня минимум времени  после работы (хотя рецептик из серии простейших и быстрых),  пацаны мои вызвались помочь.. Старший сбегал в магазин, купил куриных филешек, сам приготовил начинку - разморозил и обжарил шампиньоны с луком , младший занимался разморозкой теста  к моему приходу (у нас там особая технология)))и помогал брату резать лук... В общем , с такими помощниками, мне уже осталось только собрать рулетики, а остальное за меня сделала духовка...

Итак, 1 кг куриного филе нарезаем на более тонкие пластины повдоль, как на отбивные...Слегка отбиваем, добавляем пару зубков измельченного чеснока и карри, оставляем подружиться минут на 10-15..

затем на каждый пласт филе кладем сыр (обычно я использую плавленые сырки типа "Дружба", или треугольнички "Хохланда" или "Виолы", нарезая их брусочками, но в этот раз у меня был плавленый " Хохланд" в пластинках)  ..На сыр кладем примерно столовую ложку обжаренных грибов (кстати вместо грибов здесь можно использовать так любимые нами ананасы кусочками)..

[480x522]

Сворачиваем мясо с начинкой в рулетик... Пласт слоеного бездрожжевого теста немного раскатываем, нарезаем на длинные полоски шириной примерно в пару см, и обматываем каждый рулетик полоской слоеного теста..

Выкладываем все рулетики на противень, смазываем желтком

[480x612]

[480x216]И отправляем в горячую духовку выпекаться при 180 градусах примерно на 40 минут..

Получаем сочные и румяные слоечки с начинкой! Быстро, просто и очень вкусно [показать]

Приятного всем!

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43828196568/Kurinyi...p;utm_medium=page_30&pad=1