|
 [650x433]
Вкусный салат с сельдью
к новогодним приздникам
Салатик будет у нас готовиться из рыбы селедки, свеклы,
маринованного лука, вместо куриных яиц будем использовать
перепелиные, сыр «Голландский» или любой другой, майонез и т.д.
Как видите, продукты, для
салата с сельдью, берутся очень простые,
а так же в приготовлении блюдо очень простое и легкое.
Состав продуктов:
1. Бутилированная вода (без газа) – 200 гр.
2. Сельдь малосольная – ½ шт.
3. Виноградный или яблочный 6% уксус – 1,5 ст. ложке
4. Майонез домашний или обычный покупной – 200 гр.
5. Свекла свежая средних размеров – 2 шт.
6. Лук белый или красный – ½ головки
7. Сыр «Голландский» или любой другой твердый – 150 гр.
8. Перепелиное яйцо – 10 шт.
9. Специи: соль и перец черный молотый – по 1-ой щепотке
10. Листья салата – 1 пучок
• Селедку очистим и отделим филе от костей.
Так как для нашего кулинарного рецепта понадобится всего
половинка сельди, то возьмем её и порежем кусочками.
Можете взять уже готовое филе сельди, нам понадобится примерно 120 гр.
• Маринуем лук – нарезать лук мелкими кубиками и зальем теплой
водичкой с добавлением уксуса и щепотки соли.
Оставим на десять минут в маринаде
• Нарежем кубиками твердый сыр и сельдь для салата с сельдью
• Отварить свеклу до готовности, что бы она стала мягкой и легко
прокалывалась вилкой. Остудить, очистить и нарезать кубиками
• Перепелиные яйца отварить в течение 5 минут, остудить и
произвольно нарезать
• Из лука слить маринад и добавить к нашим нарезанным продуктам
• Заправить нарезанные продукты или домашним майонезом или
приобретенным в магазине к нашему салату с сельдью
• Перемешаем и поставим настаиваться в прохладное место на 30
минут, к примеру, в холодильник
• Салатик с сельдью можно подать порционно с
использованием формочек для вкусного салата,
а можно подавать в
общей салатнице
• Для украшения будем использовать листья салата,
как на фото или же украсьте на свой вкус.
Я уверен, что у вас получится
очень красивый салат с сельдью.
Приятного аппетита!
http://4vkusa.ru/%D1%85%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B4%D0...%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%BC
 [показать]
|
