• 700 г говяжьей печени
• 2 яйца
• 100 мл молока
• 100 г муки(3ст.л.)
• 200 г лука (прослойка)
• 200 г моркови(прослойка)
• 3 зубчика чеснока(прослойка)
• майонез(прослойка)
• растительное масло
• соль

Тесто должно 30 мин постоять,чтобы не прилипало к сковороде при жарке.