Танцы от плиты и до компа !!

Потребуется:-0.5кг  кг филе белой рыбы (или же готовый фарш); -2 куриных яйца; -1 ст. ложка овсяных хлопьев; -2 ломтика белого хлеба; - 100 гр. сала (если рыба жирная можете обойтись без него); соль, перец и прочие приправы по вкусу.
Для приготовления блюда подойдет филе любой рыбы: трески, минтая, судака, семги. Рыбное суфле – диетическое блюдо, поэтому желательно, чтобы филе было не жирным. Если планируете филировать рыбу самостоятельно, выбирайте такую, которая не содержит множество мелких костей. Для начала прокрутите филе при помощи мясорубки, а уже после смешивайте рыбный фарш с остальными ингредиентами в блендере.


Готовим суфле следующим образом: Используя мясорубку, пропускаем через нее все вышеперечисленные продукты. Тщательно перемешиваем смесь. Смазываем фольгу  маслом и кладем фольгу в форму ;Выкладываем на смазанную фольгу слой  получившейся  массы.Затем  морковь (предварительно отварить до полуготовности) и соленый огурец можно вместо огурца положить консервированный горошек.

Сверху снова слой рыбного фарша ;

Плотно закрываем форму фольгой  и включаем духовку на 180градусов примерно на 1 час.. 

Готовое рыбное суфле можете подавать на стол!